Revue des marchés du 25 Février 2020 : Le bœuf
Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en baisse de 1,57 à 2,30 $. Les contrats de veau US ont aussi reculé de 2,55 à 3,47 $.
Le 24 février dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 1,30 $ à 139,72 $. Demain à ses enchères en ligne, le Feeder Cattle Exchange va présenter 755 têtes, dont 271 bovins du Texas et le reste du Kansas. Des ventes au comptant à 115 $ pour le vivant ont eu lieu au Kansas. Au Nebraska, d’autres à 187 $ ont été enregistrées pour la carcasse. Cet après-midi, la valeur du surgelé était en progression partagée. La découpe «Choice» a gagné 40 cents, mais celle «Select» a reculé de 2,47 $ alors que le «spread» Ch/Se s’est élargi à 7,57 $. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 242,000 têtes, ce qui est une augmentation de 12,000 têtes comparativement à la semaine passée.
www.grainwiz.com
#Cours_sur_les_marchés #Bovins_de_boucherie
Le 24 février dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 1,30 $ à 139,72 $. Demain à ses enchères en ligne, le Feeder Cattle Exchange va présenter 755 têtes, dont 271 bovins du Texas et le reste du Kansas. Des ventes au comptant à 115 $ pour le vivant ont eu lieu au Kansas. Au Nebraska, d’autres à 187 $ ont été enregistrées pour la carcasse. Cet après-midi, la valeur du surgelé était en progression partagée. La découpe «Choice» a gagné 40 cents, mais celle «Select» a reculé de 2,47 $ alors que le «spread» Ch/Se s’est élargi à 7,57 $. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 242,000 têtes, ce qui est une augmentation de 12,000 têtes comparativement à la semaine passée.
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