Encore une fois, les contrats de bœuf US ont terminé la journée en baisse.
Le contrat février 20, qui expirera vendredi, a clôturé dans le rouge pour une 6ème journée consécutive avec une perte cumulée de -7,425 $. Les contrats de veau US ont fini en hausse par 3 chiffres. Le contrat avril 20 a été le plus ferme. Le 25 février dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 11 cents à 139,61 $. Durant l’avant-midi, le Feeder Cattle Exchange a vendu 627 têtes des 755 têtes offertes à ses enchères en ligne. Toutes les ventes ont été conclues à 115,25 $. A la date du 26, le USDA a rapporté quelques ventes au comptant à 115 $. L’après-midi, la valeur du surgelé a été en baisse. La découpe «Choice» a reculé de 1,13 $ à 206,34 $. Celle «Select» a baissé de 1,30 $ à 198,60 $. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 365,000 têtes, soit à une augmentation de 13,000 têtes comparativement à la semaine passée. Sur une base hebdomadaire, les abattages ont progressé de 3,4 % sur un an.
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