Les contrats de bœuf US aux échéances les plus rapprochées ont avec des pertes de 1,57 à 2,32 $. Ceux de veau US ont fini la journée en baisse par 3 chiffres. Les contrats aux échéances les plus rapprochées ont reculé de plus de 2,42 $.



Le 26 février dernier, le CME Feeder Cattle Index était en baisse de 1,57 $ à 138,04 $. Les ventes à l’exportation de bœuf US ont été de 13,911 tonnes au cours de la semaine du 20 février, ce qui représentait une baisse par rapport à la semaine précédente et de 17,62 % comparativement à la même période l’an dernier. Les exportations ont été de 17,754 tonnes, ce qui a poussé le cumulatif annuel des expéditions à 127,448 tonnes. C’était une progression annuelle de 42,02 %. Les ventes non-expédiées de bœuf US étaient de 158,216 tonnes, soit une augmentation de 10,216 % par rapport à l’an dernier. Le USDA a enregistré des ventes au comptant entre 180 et 183 $ pour la carcasse. D’autres, pour le vivant, ont été observées au Nebraska entre 112 et 114 $. L’après-midi, la valeur du surgelé était en progression partagée avec un «spread» Ch/Se qui s’est rétréci à 5,85 $. La découpe «Choice» a reculé de 80 cents et celle «Select» a gagné 1,09 $. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 487,000 têtes, soit une hausse de 13,000 têtes par rapport à la semaine précédente.



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