Sur le marché mondial du sucre, Organisation Internationale du Sucre (ISO) annonce un déficit de 9,44 millions de tonnes (Mt) en 2019/2020. Soit une forte hausse des prévisions de déficit de la période.



Les cours du sucre blanc et du sucre brut étaient orientés en légère baisse la semaine dernière, malgré un marché attendu en déficit. La plupart des observateurs s’attendent ainsi à un déficit de l’offre sur le marché pour la prochaine saison. Les prix du sucre brut ont atteint un sommet en près de trois ans de 15,90 cents la livre au début du mois avec la perspective d'un creusement du déficit. Depuis, ils ont reculé vers 14 cents, avec la crainte que l'épidémie de coronavirus ne réduise la croissance mondiale. L’ISO estime que la production mondiale s’élèvera à 166,7 Mt, en baisse de 4,8% par rapport à 2018/19, et la consommation est prévue à 176,1 Mt, en hausse de 1,3% par rapport à la campagne précédente mais en dessous de la moyenne décennale de 1,5%. L'important déficit affectera les stocks mondiaux, dont l'ISO s'attend à une baisse de 9,1 Mt, égalant presque le retrait record observé en 2008/09 et laissant le ratio stocks de clôture / consommation à 48% contre 53,8% précédemment.



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SOURCE: www.commodafrica.com