Après plantation, l’heure n’est pas à croiser les bras et espérer une bonne récolte. Il faut mettre toutes les chances de son côté et le buttage est un excellent moyen pour espérer une bonne récolte



Lorsque les feuilles des plants sortent de terre à 20 cm de haut, on peut alors remonter la terre autour des pieds. Ce geste simple, appelé le buttage, favorise la formation des tubercules de pomme de terre. Il permet une meilleure production et augmente la qualité des pomme de terre en évitant que celles-ci ne verdissent et en favorisant l'écoulement de l'eau de pluies et d'arrosage. Il convient de renouveler ce buttage durant toute la période d'élongation de la végétation. Au niveau de l'entretien, de simples binages occasionnels suffisent afin d'éliminer les mauvaises herbes se développant entre les rangs.



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