La dernière étape consiste à éclaircir les jeunes carottes en laissant un espace de 2,5 cm entre elles.



Deux possibilités s’offrent à vous : enlever les plants excédentaires ou couper uniquement les fanes au ras du sol afin de ne pas remuer la terre. En choisissant la deuxième option, il faudra impérativement utiliser un voile anti-insectes car l’odeur des fanes coupées attirera toutes les mouches de la carotte présentes dans les environs. Que faire des plants que vous aurez ôtés? Rincez-les et ajoutez-les à vos salades pour leur apporter un petit goût de printemps.



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