La plus grande partie de la production de manioc est destinée à la consommation des ménages. Il devient aussi de plus en plus une matière première pour la production industrielle, en particulier pour la production d’amidon.



La certification biologique du manioc est nécessaire uniquement si le marché la demande. Dans ce cas, les agriculteurs intéressés devront répondre aux exigences générales en matière de production biologique : ne plus utiliser de pesticides et d’engrais de synthèse, d’organismes traités ou génétiquement modifiés, mais utiliser d’autres méthodes de production durable. Les agriculteurs doivent disposer d’une surface de terre cultivable considérable pour produire des quantités de manioc qui vont bien au-delà de l’échelle du ménage (volumes pouvant être commercialisés) pour couvrir les coûts additionnels de la certification. Pour une mise sur le marché réussie, les agriculteurs auront peut-être besoin de s’associer pour augmenter la production et couvrir les coûts de la certification.

#Conseils_agronomiques #Semis #Manioc



Retrouvez le lien de l'article précédent en cliquant ici : www.talkag.com



www.fao.org