Revue des marchés du 9 Avril : Le bœuf
Le contrat de bœuf US avril 2020 a terminé la session en hausse alors que celui juin 20 était en baisse. Le contrat de veau US avril 2020 a clôturé dans le rouge, mais celui août 2020 a fermé avec un gain.
Le CME Feeder Cattle Index a été en baisse. Pour ce mois, le USDA estime la production de bœuf US 2020 à 27,511 millions de lbs, soit une réduction de 255 millions de lbs comparativement à mars dernier. Au cours de la semaine, le USDA a enregistré des ventes au comptant à 105 $ pour le vivant et de 168 $ pour la carcasse. Dans son rapport sur les ventes à l’exportation de la semaine du 2 avril dernier, le USDA estime que celles de bœuf US ont été de 15,822 tonnes, soit à une baisse hebdomadaire de 13 %, mais aussi à une hausse annuelle de 34 %. Le cumulatif annuel des exportations de bœuf US a été évalué à 228,281 tonnes, ce qui représentait une augmentation de 27,9 % comparativement à l’an dernier. L’après-midi, la valeur du surgelé a été en progression partagée. La découpe «Choice» a gagné 33 cents à 222,67 $, et celle «Select» a reculé de 4,20 $ à 207,57 $. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 417,000 têtes. Par contre, en ce jour, les abattages n’ont été que de seulement 99,000 têtes, ce qui correspondait à une baisse de 58,000 têtes comparativement à l’an dernier.
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Le CME Feeder Cattle Index a été en baisse. Pour ce mois, le USDA estime la production de bœuf US 2020 à 27,511 millions de lbs, soit une réduction de 255 millions de lbs comparativement à mars dernier. Au cours de la semaine, le USDA a enregistré des ventes au comptant à 105 $ pour le vivant et de 168 $ pour la carcasse. Dans son rapport sur les ventes à l’exportation de la semaine du 2 avril dernier, le USDA estime que celles de bœuf US ont été de 15,822 tonnes, soit à une baisse hebdomadaire de 13 %, mais aussi à une hausse annuelle de 34 %. Le cumulatif annuel des exportations de bœuf US a été évalué à 228,281 tonnes, ce qui représentait une augmentation de 27,9 % comparativement à l’an dernier. L’après-midi, la valeur du surgelé a été en progression partagée. La découpe «Choice» a gagné 33 cents à 222,67 $, et celle «Select» a reculé de 4,20 $ à 207,57 $. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 417,000 têtes. Par contre, en ce jour, les abattages n’ont été que de seulement 99,000 têtes, ce qui correspondait à une baisse de 58,000 têtes comparativement à l’an dernier.
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