Au vu des défis actuels du monde agricole, la technologie apporte de nouvelles réponses permettant de concilier exigences économiques, environnementales et sociétales. La blockchain, en particulier, apparaît comme un outil privilégié en matière de traçabilité et de maîtrise de l’information.



La blockchain apporte des avantages à tous les acteurs de la chaîne d’approvisionnement (supply chain) alimentaire. Pour les agriculteurs, cela signifie que toute tentative de modification d’un produit sera immédiatement détectée et pourra être évitée avant d’arriver au distributeur. La blockchain représente donc une grande opportunité, mais des défis reste à relever. À la base, la blockchain permet de réaliser des transactions entre plusieurs acteurs, en garantissant l’anonymat et la certification absolue de l’intégralité des échanges, sans aucune intervention d’un tiers de confiance. Cette technologie, décentralisée, empêche par son principe même l’instauration d’un contrôle supérieur et centralisé. Elle est fondée sur la preuve et peut être regardée comme un aboutissement du processus de désintermédiation au coeur de l’ubérisation. Les innovations dans la technologie de la chaîne de blocs pour l'agriculture et le système alimentaire à travers plusieurs chaînes de valeur, incluent de nouvelles opportunités en matière de financement qui peuvent bénéficier aux petits exploitants.Ces dernières années, les transactions commerciales dans l'agriculture ont été transformées par la numérisation de la chaîne de valeur. Cependant, il existe encore de nombreux défis liés à la traçabilité des produits et à la transparence dans la gestion de la chaîne d'approvisionnement, en particulier pour sécuriser les transactions. La blockchain est une technologie numérique émergente qui entend combler ces lacunes. Les enjeux sont gigantesques. La chaîne d’approvisionnement de l’industrie agroalimentaire, où se succèdent de multiples acteurs intermédiaires, manque fortement de transparence. De là découlent des scandales réguliers (vache folle, lait frelaté, affaire de viande de cheval…), ainsi que des gaspillages et des pertes colossales de denrées (près d’un quart de la production mondiale selon la FAO !). Plusieurs applications de la chaîne de blocs dans le secteur agroalimentaire incluent la gestion de la chaîne d'approvisionnement, la sécurité alimentaire, le financement du commerce, les services financiers agricoles, les informations sur le marché, les registres fonciers et les accords internationaux liés à l'agriculture. Les défis à relever par le monde agricole sont donc nombreux et conséquents, d’autant qu’en parallèle, la demande des consommateurs pour des produits frais, locaux et issus de l’agriculture éthique et biologique est croissante. Financement plus efficace, transparence accrue, smart farms…les technologies blockchain présentent de nombreux atouts pour les agriculteurs et pour le secteur dans son ensemble. Le 55e Brussels Development Briefing organisé par le CTA, tenu à Bruxelles le 15 mai 2019 avait pour but donc de discuter des opportunités et des défis de la blockchain dans l'agriculture dans le secteur agroalimentaire. Avec cette approche décentralisée, la blockchain aide les parties prenantes impliquées dans un réseau de chaîne d'approvisionnement ou un système d'agriculture contractuelle (de l'agriculteur, du grossiste, du prestataire de services financiers au supermarché) à commercer plus rapidement et de manière plus transparente. Cependant, l'application de la blockchain dans les régions ACP est encore naissante et la sensibilisation aux implications de la blockchain, des partenariats et du partage des connaissances a été soulignée comme faisant partie des priorités clés pour le développement de la blockchain par les panélistes lors de la réunion d'information.

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SOURCE: www.cta.int