Revue des marchés du 27 Avril 2020 : Le porc
Le contrat de porc US août 2020 a fini à sa limite à la hausse. Les contrats octobre et décembre 2020 avaient progressé respectivement à 3,70 $ et 2,87 $.
À cette date, le CME Fresh Bacon Index a été en hausse de 38,15 $ à 99,52 $, correspondant à une hausse record hebdomadaire. Le 23 avril dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 1,44 $ à 47,72 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant a été en progression de 69 cents à 34,81 $. L’après-midi, la valeur moyenne des découpes était en hausse de 6,23 $ à 83,71 $. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 318,000 têtes; soit une réduction comparativement aux 365,000 têtes de la semaine dernière. Les fermetures d’abattoirs continuent d’être un problème majeur. La semaine passée, le cumulatif des abattages en date du 25 avril dernier avait été estimé à 1,995 million de têtes.
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À cette date, le CME Fresh Bacon Index a été en hausse de 38,15 $ à 99,52 $, correspondant à une hausse record hebdomadaire. Le 23 avril dernier, le CME Lean Hog Index était en hausse de 1,44 $ à 47,72 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant a été en progression de 69 cents à 34,81 $. L’après-midi, la valeur moyenne des découpes était en hausse de 6,23 $ à 83,71 $. Le USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 318,000 têtes; soit une réduction comparativement aux 365,000 têtes de la semaine dernière. Les fermetures d’abattoirs continuent d’être un problème majeur. La semaine passée, le cumulatif des abattages en date du 25 avril dernier avait été estimé à 1,995 million de têtes.
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