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Pichon Gilbert

Revue des marché du 22 Mai 2020 : Le Porc

Les contrats de porc US ont fini la journée en baisse, et celui de juin 2020 a reculé de 57 cents.



Le 20 mai dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse. L’après-midi, la valeur moyenne des découpes était en baisse. Toutes les découpes étaient en recul à l’exception de la longe qui a gagné 8,06 $ à 153,35 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse a été en hausse. Le rapport de la CFTC a indiqué que mardi dernier, les gestionnaires de fonds spéculatifs actifs dans le porc US avaient réduit leurs positions nettes acheteuses par 2,861 contrats à 9,370 contrats. Les spéculateurs étaient «longs» depuis 22 semaines consécutives. L’USDA estime le cumulatif hebdomadaire des abattages sous inspections fédérales à 2,130 millions de têtes, ce qui correspond à une augmentation de 32 000 têtes par rapport à la semaine passée, mais aussi à une baisse de 180 000 têtes comparativement l’an dernier. Le cumulatif annuel a été évalué à 50,09 millions de têtes. L’an dernier, il était de 50,65 millions de têtes.



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