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Grosbois Bastian

Enregistrement des conditions de stockage et traçabilité

Le respect de la qualité sanitaire des grains oblige à pouvoir donner la preuve des conditions de stockage. L'enregistrement de certains paramètres devient indispensable. Dès la mise en cellule, noter l’espèce, la variété, l’humidité et la température des grains. Si des analyses complémentaires sont réalisées (PS, teneur en huile, W, temps de chute de Hagberg, calibrage…), noter les résultats. Lors du stockage, noter les dates et durées de ventilation et la température des grains tous les jours pendant les phases de ventilation, puis tous les 15 jours. En cas de traitement insecticide, noter la date, le produit et la dose utilisés. Pour le plan de dératisation, enregistrer la date des visites de surveillance et le pro Nébulisateur duit rodenticide utilisé.



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SOURCE: abiodoc.docressources.fr



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