Conseils
Sécher les graines
Il est recommandé de stabiliser les graines de soja à une humidité comprise entre 12 et 13% pour une bonne conservation sur une longue durée, qui permet d’éviter l’acidification des graines et le développement d’insectes ou de moisissures. Au delà de ce seuil, il est nécessaire de sécher les graines.
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