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Emart Gilbert

Stockage soja après récolte

Conseils



Maîtriser impérativement la température par la ventilation de refroidissement



La ventilation est utilisée pour refroidir les graines. Le refroidissement se fait par étapes. Ventiler dès la mise en cellule pour ramener le stock vers 20°C le plus tôt possible après la récolte. Puis, si le stock doit être conservé jusqu’au printemps, réaliser 2 à 3 autres ventilations pour stabiliser la température en dessous de 10 °C. Comme pour les céréales, la ventilation de refroidissement présente de nombreux avantages.



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