Un agriculteur explique son choix son critère de choix
Bien que nous sachions l’existence de près de 100 variétés de maïs, Arnaud Rondeau, agriculteur et producteur de maïs dans l’Yonne, ce dernier choisit des variétés qui sont adaptées à son sol et à son climat et aussi se base sur des caractéristiques de résistances ou de tolérances naturelles à des ravageurs ou à une maladie qui est très présente dans sa zone qui s’appelle l’helminthosporiose et c’est un de ses critères de choix.