De la famille des Amaranthaceae, la plantule se présente comme des Cotylédons elliptiques, à sommet arrondi en massue, plus ou moins pétiolés. La face inférieure souvent rouge violacé et les feuilles simples, elliptiques à ovales, à bord entier. Adulte, elle atteint les 1 m avec une tige dressée avec de nombreuses ramifications basales, nettement velue de couleur blanc argenté.