Une Mutation Imminente
L’essor du marché bio pourrait entraîner des changements majeurs
Le marché des produits bio connaît un essor depuis 2014. Les consommateurs étant à l'affût, la filière bio va devoir très vite changer de fusil d’épaule pour accroître ses rendements et son échelles de production. Une mutation qui pourrait affecter les fondements originels du bio comme les circuits courts, la faible empreinte carbone…
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