Atouts agronomiques



Une culture économe en eau et en intrant



La consommation en eau du pois est moins élevée que celles d’autres cultures car son cycle est court. Les légumineuses comme le pois sont capables de prélever l’azote de l’air grâce aux bactéries symbiotiques des nodosités de leurs racines. Elles ne demandent donc pas d’apport d’engrais azoté.



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