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Pichon Gilbert

Filière pomme de terre en France

La balance commerciale



Plus de 431 millions d’euros de balance commerciale



La France est le 1er exportateur mondial de pomme de terre fraîche avec 1,3 million de tonnes exportées en 2016; 3e exportateur européen de pomme de terre transformée en 2016. Elle exporte ses volumes en frais quasi-presque vers l’UE. En revanche, elle exporte 48 % des plants de pommes de terre en dehors de l’UE. La France importe près de 400 000 tonnes de pomme de terre transformée, soit 30% de plus qu’il y a 5 ans de cela.



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