La balance commerciale
Plus de 431 millions d’euros de balance commerciale
La France est le 1er exportateur mondial de pomme de terre fraîche avec 1,3 million de tonnes exportées en 2016; 3e exportateur européen de pomme de terre transformée en 2016. Elle exporte ses volumes en frais quasi-presque vers l’UE. En revanche, elle exporte 48 % des plants de pommes de terre en dehors de l’UE. La France importe près de 400 000 tonnes de pomme de terre transformée, soit 30% de plus qu’il y a 5 ans de cela.
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