Organisation
La France est le premier pays producteur européen de graines oléagineuses
La France produit quatre graines oléagineuses : colza, tournesol, soja et lin oléagineux; un secteur couvert par trois organisations de la recherche, de la production, de la promotion et du développement de la filière et des outils financiers et de développement; trois grands types d’acteurs s’impliquant dans ce secteur: les producteurs , les collecteurs et les transformateurs.
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