Atouts économiques



Une diversification des débouchés



L'huile de tournesol est la première huile alimentaire consommée en France à travers ses apports d'acides gras essentiels; sa richesse en vitamine E, il est également un puissant anti-oxydant. L'arrivée sur le marché, ces dernières années, de variétés oléiques agronomiquement performantes offre de nouveaux débouchés, alimentaires et industriels. Le tournesol est un complément indispensable pour le développement du biodiesel, au côté du colza.



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