Techniques culturales
Choix du sol avec une bonne structure
Le travail du sol jusqu’au semis doit être raisonné en fonction de l’état structural, de l’encombrement en surface par les résidus végétaux et des fortes exigences de la culture par rapport à la qualité du lit de semences. Les sols fragiles et les sols tassés demandent une restructuration en profondeur. Les autres sols, à bonne capacité naturelle de restructuration et n'ayant pas subi de tassements, peuvent s’affranchir d’un travail profond. Un labour réalisé en bonnes conditions permet l'ameublissement du sol en profondeur et assure en outre l'incorporation des pailles de la céréale précédente.
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