L’anacarde
Transformation de l’anacarde
La Côte d’Ivoire à l’heure de la transformation de l’anacarde
La Côte d’Ivoire, devenu premier producteur mondial de cajou, s’estime trop dépendante des exportations et a pour objectif de transformer sur place la moitié de sa production d’ici à 2020.Pour la campagne 2018 toujours en cours, 738 000 tonnes de cajous ont été commercialisées, dont 591 000 tonnes exportées. Et c’est là le maillon faible de la filière ivoirienne. Les autorités estiment qu’elle est trop dépendante des exportations. 7 % de la production ivoirienne d’anacarde seulement est transformée. Le salon des équipements et technologies de transformations de l’anacarde s’est tenu du 8 au 10 novembre 2018 a permis d’attirer l’attention sur les potentialités d’emploi que regorgent le domaine de la transformation.
#Transformation #Anacarde
www.vivafrik.com
La Côte d’Ivoire à l’heure de la transformation de l’anacarde
La Côte d’Ivoire, devenu premier producteur mondial de cajou, s’estime trop dépendante des exportations et a pour objectif de transformer sur place la moitié de sa production d’ici à 2020.Pour la campagne 2018 toujours en cours, 738 000 tonnes de cajous ont été commercialisées, dont 591 000 tonnes exportées. Et c’est là le maillon faible de la filière ivoirienne. Les autorités estiment qu’elle est trop dépendante des exportations. 7 % de la production ivoirienne d’anacarde seulement est transformée. Le salon des équipements et technologies de transformations de l’anacarde s’est tenu du 8 au 10 novembre 2018 a permis d’attirer l’attention sur les potentialités d’emploi que regorgent le domaine de la transformation.
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