Le Maïs en Afrique du sud



Risque de baisse de la production de maïs en Afrique du Sud en 2019



Selon Reuters, en Afrique du sud la récolte de maïs a atteint 12,5 millions de tonnes en 2018, soit 26 % de moins que le record historique de 2017 (16,82 millions de tonnes). Voilà qu’un groupe de 6 analystes et négociants du marché ont estimé que la production sud-africaine de maïs devrait chuter de 16 % cette année en se chiffrant à 10,5 millions de tonnes. Cette seconde baisse consécutive d’une année sur une autre résulte principalement des conditions de sécheresse qui ont retardé les ensemencements dans certaines des régions de production.La récolte attendue est composée de 5,31 millions de tonnes de maïs blanc et de 5,16 millions de tonnes de la variété jaune, rapporte Reuters.Il faut noter que le recul de la production ne devrait pas menacer l’approvisionnement domestique du pays puisque la consommation nationale de maïs tourne autour de 10 millions de tonnes par an.

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