Dans les campagnes, ce plantain était utilisé pour faire le jeu de la « catapulte ». Il consistait à fabriquer une boucle avec le pédoncule floral puis à tirer violemment sur ce dernier glissant dans l'anneau. Le cône pyramidal de la fleur de plantain ne pouvant passer au travers de la boucle était éjecté comme une catapulte. Le mucilage des graines est un excellent épaississant utilisé en cosmétique. Une bonne fibre est obtenue à partir des feuilles dont elle est dite être adaptée aux textiles.