Pourpier (Portulaca oleracea)
Description
Portulaca oleracea, le pourpier potager est une plante annuelle appartenant à la famille des Portulacacées. Le Pourpier, Pourpier maraîcher ou Porcelane est une espèce de plantes herbacées aux tiges rampantes, souvent considérée comme une adventice, bien qu'elle soit cultivée pour l'alimentation et utilisée en phytothérapie. À partir de sa courte tige principale, elles développent plusieurs tiges appliquées au sol : sa hauteur ne dépasse jamais 30 cm et elle s’étale en tache arrondie de 30 cm environ. Les tiges sont légèrement succulentes et rougeâtres. Ses feuilles sont opposées, puis parfois alternes en bout de branches. Les fleurs jaunes, sessiles sont solitaires ou agglomérées à l'aisselle et au sommet des rameaux. Elles comportent 2 sépales, inégaux, obtus et 4 à 6 pétales, libres ou un peu soudés à la base, très caducs. Les étamines au nombre de 6-12 entourent un style à 4-6 branches. Le fruit est une capsule ovoïde, s'ouvrant circulairement en travers contenant de nombreuses graines, noires et luisantes. Le pourpier est un bio-indicateur caractéristique des sols : manquant d’air, le plus souvent à cause du compactage, carencés en calcium, à faible pouvoir de fixation donc très secs en été.
#Pourpier #Portulaca_oleracea #Adventices
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fr.wikipedia.org
Portulaca oleracea, le pourpier potager est une plante annuelle appartenant à la famille des Portulacacées. Le Pourpier, Pourpier maraîcher ou Porcelane est une espèce de plantes herbacées aux tiges rampantes, souvent considérée comme une adventice, bien qu'elle soit cultivée pour l'alimentation et utilisée en phytothérapie. À partir de sa courte tige principale, elles développent plusieurs tiges appliquées au sol : sa hauteur ne dépasse jamais 30 cm et elle s’étale en tache arrondie de 30 cm environ. Les tiges sont légèrement succulentes et rougeâtres. Ses feuilles sont opposées, puis parfois alternes en bout de branches. Les fleurs jaunes, sessiles sont solitaires ou agglomérées à l'aisselle et au sommet des rameaux. Elles comportent 2 sépales, inégaux, obtus et 4 à 6 pétales, libres ou un peu soudés à la base, très caducs. Les étamines au nombre de 6-12 entourent un style à 4-6 branches. Le fruit est une capsule ovoïde, s'ouvrant circulairement en travers contenant de nombreuses graines, noires et luisantes. Le pourpier est un bio-indicateur caractéristique des sols : manquant d’air, le plus souvent à cause du compactage, carencés en calcium, à faible pouvoir de fixation donc très secs en été.
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