Souci des champs (calendula arvensis)
Les caractéristiques de l’adventice
Calendula arvensis, le Souci des champs, Souci sauvage, est une espèce de plantes herbacées dicotylédones de la famille des Asteraceae. La plante est parfois appelée Souci des Vignes, Gauchefer ou Fleur de tous les mois.
C’est une plante annuelle, à fleurs jaunes ou jaune orangé, dont la floraison commence aux premiers jours du printemps et peut durer presque toute l'année. Le souci des champs est petit avec des graines du centre un peu différentes. Ses parties ont les mêmes propriétés que le souci officinal. Le souci est une plante tinctoriale, d'utilisation domestique. Il fournit une couleur jaune crème, obtenue par une décoction de ses fleurs. Le souci fournit aussi une source de colorant alimentaire non toxique, notamment utilisé pour foncer les beurres. C'est également une plante comestible.
#Souci_des_champs #calendula_arvensis #Adventices
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Calendula arvensis, le Souci des champs, Souci sauvage, est une espèce de plantes herbacées dicotylédones de la famille des Asteraceae. La plante est parfois appelée Souci des Vignes, Gauchefer ou Fleur de tous les mois.
C’est une plante annuelle, à fleurs jaunes ou jaune orangé, dont la floraison commence aux premiers jours du printemps et peut durer presque toute l'année. Le souci des champs est petit avec des graines du centre un peu différentes. Ses parties ont les mêmes propriétés que le souci officinal. Le souci est une plante tinctoriale, d'utilisation domestique. Il fournit une couleur jaune crème, obtenue par une décoction de ses fleurs. Le souci fournit aussi une source de colorant alimentaire non toxique, notamment utilisé pour foncer les beurres. C'est également une plante comestible.
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