La culture pluviale du sorgho: exemple de la culture traditionnelle en pays Mossi au Burkina Faso.
Le sorgho est la céréale la plus répandue au Burkina Faso. Actuellement on estime à 1,3 millions d'hectares les surfaces qui lui sont consacrées. Son mode habituel de culture est bien illustré par les pratiques traditionnelles en pays Mossi.
La culture du sorgho y est partout pratiquée en saison des pluies, là où les précipitations sont supérieures à 400 - 500 mm. Généralement ce sont les sols les plus lourds près des bas fonds, que le paysan réserve en priorité aux écotypes photosensibles à long cycle. Il arrive aussi qu'il consacre une partie des champs situés à proximité des cases à la culture des sorghos de type précoce, intervenant alors comme variétés de soudure. Ce n'est que lorsque le cultivateur a des disponibilités réduites en terre qu'il ensemence en cette céréale des terres gravillonnaires. Si le terrain est cultivé pour la première fois ou revient à la culture après une jachère de longue durée , il est défriché, en saison sèche, de façon relativement poussée mais sans dessouchage. Lorsque le champ a été cultivé l'année précédente, les débris végétaux sont rassemblés en tas et brûlés sur place. Cette opération a lieu un peu avant la saison des pluies ou juste à son début, en avril - mai. La période des semailles est très échelonnée dans le temps. Elle peut aller d'avril à juillet selon les contraintes subies par le cultivateur. Le sorgho est semé à plat et en poquets relativements alignés.L'association la plus fréquente est celle qui est faite avec le niébé (Vigna unquiculata) semé dans les mêmes poquets que ceux de la céréale. Le démariage est très limité; le plus souvent il n'y en a pas. Le paysan laisse s'opérer une régulation naturelle des tiges fructifères. Les sarclages sont faits à la daba selon les possibilités offertes par le calendrier cultural et les disponibilités en main d'oeuvre. La récolte intervient à maturité sauf pour quelques variétés à grains sucrés (prélevés au stade grain pâteux). Généralement les sorghos à grains rouges sont récoltés avant les sorghos à grains blancs, compte tenu de leur plus grande précocité.
#Culture #Sorgho #Burkina_Faso
www.talkag.com
SOURCE: www.nzdl.org
La culture du sorgho y est partout pratiquée en saison des pluies, là où les précipitations sont supérieures à 400 - 500 mm. Généralement ce sont les sols les plus lourds près des bas fonds, que le paysan réserve en priorité aux écotypes photosensibles à long cycle. Il arrive aussi qu'il consacre une partie des champs situés à proximité des cases à la culture des sorghos de type précoce, intervenant alors comme variétés de soudure. Ce n'est que lorsque le cultivateur a des disponibilités réduites en terre qu'il ensemence en cette céréale des terres gravillonnaires. Si le terrain est cultivé pour la première fois ou revient à la culture après une jachère de longue durée , il est défriché, en saison sèche, de façon relativement poussée mais sans dessouchage. Lorsque le champ a été cultivé l'année précédente, les débris végétaux sont rassemblés en tas et brûlés sur place. Cette opération a lieu un peu avant la saison des pluies ou juste à son début, en avril - mai. La période des semailles est très échelonnée dans le temps. Elle peut aller d'avril à juillet selon les contraintes subies par le cultivateur. Le sorgho est semé à plat et en poquets relativements alignés.L'association la plus fréquente est celle qui est faite avec le niébé (Vigna unquiculata) semé dans les mêmes poquets que ceux de la céréale. Le démariage est très limité; le plus souvent il n'y en a pas. Le paysan laisse s'opérer une régulation naturelle des tiges fructifères. Les sarclages sont faits à la daba selon les possibilités offertes par le calendrier cultural et les disponibilités en main d'oeuvre. La récolte intervient à maturité sauf pour quelques variétés à grains sucrés (prélevés au stade grain pâteux). Généralement les sorghos à grains rouges sont récoltés avant les sorghos à grains blancs, compte tenu de leur plus grande précocité.
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