Les contrats de porc aux échéances les plus rapprochées ont terminé la journée en baisse de 75 cents à 1,32 $.
Le 25 octobre dernier, le CME Lean Hog Index était en baisse de 97 cents à 64,12 $. Cet après-midi, la valeur moyenne des découpes a été en hausse de 69 cents à 76,72 $. Sur une base nationale, le prix moyen au comptant de la carcasse était en recul de 48 cents à 51,12 $. Pour la semaine, le USDA estime le cumulatif des abattages sous inspections fédérales à 981,000 têtes, une augmentation de 1,000 têtes par rapport à la semaine précédente.
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