Alors qu'ils étaient stables en début d'année, les prix du riz ont grimpé de près de 3% au troisième trimestre et sont 4% plus chers qu'il y a un an. Il faut noter que les importations de riz en Afrique continuent d'augmenter





La production mondiale devrait légèrement se contracter cette année en raison des pluies très fortes tombées en Asie du Sud-Est, notamment en Thaïlande et aux Philippines, mais les conditions en Chine, en Indonésie, au Vietnam et ailleurs étaient bonnes. Étant donné la légère baisse anticipée de la demande, le ratio stock/consommation devrait être au plus haut depuis 20 ans. L e Nigeria a importé 2,4 milliers de tonnes en 2010/11; 2,5 milliers de tonnes en 2016/17; 2 milliers de tonnes en 2017/18; 2,1 milliers de tonnes en 2018/19; 2,2 milliers de tonnes en 2019/20. La Côte d'Ivoire a importé 0,9 milliers de tonnes en 2010/11; 1,3 milliers de tonnes en 2016/17; 1,4 milliers de tonnes en 2017/18; 1,5 milliers de tonnes en 2018/19; 1,6 milliers de tonnes en 2019/20. Le Sénégal a importé 0,8 milliers de tonnes en 2010/11; 1,1 milliers de tonnes en 2016/17; 1,2 milliers de tonnes en 2017/18; 1,2 milliers de tonnes en 2018/19; 1,3 milliers de tonnes en 2019/20. L’essentiel de la production mondiale de riz est réalisée, contrairement à celles du blé et du maïs, dans le cadre de très petites exploitations paysannes couvrant au plus quelques hectares et souvent moins. Dans ces conditions, la productivité par personne ne peut être que modeste. La mécanisation de la riziculture demeure en outre plus délicate que pour les autres céréalicultures. Selon le FAO, l’utilisation mondiale du riz en 2019-2020 s’établit désormais à un peu moins de 516 millions de tonnes, en baisse de 500 000 tonnes par rapport au mois précédent. Ce recul s’explique principalement par la baisse prévue des utilisations non alimentaires en Indonésie et au Japon. En revanche, les quantités destinées à la consommation humaine ont été légèrement relevées et portées à quelque 418 millions de tonnes, un niveau suffisant pour assurer une augmentation annuelle de 0,6 pour cent de la consommation alimentaire mondiale de riz par habitant.

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SOURCE: www.commodafrica.com