IDENTIFIER ET LUTTER CONTRE LES ENNEMIS DE L’ARACHIDE EN STOCK : CAS DE LA BRUCHE DE L’ARACHIDE OU CARYEDON SERRATUS (OLIVIER)
L’attaque des ravageurs sur l’arachide ne se limite pas qu’au champ. D'énormes pertes s'enregistrent après la récolte. Celles-ci se partagent entre les opérations de traitement post-récolte et les attaques en stock. Favorisé par les failles négligées lors du processus de conservation ; plusieurs ravageurs sont parrains desdits attaques. La bruche de l’arachide encore appelé Caryedon serratus (Olivier) est l’un des plus dévastateurs. Comment lutter contre cet ennemi des stocks d’arachide ? TalkAg la plateforme du savoir agricole vous en parle.
LA BRUCHE DE L’ARACHIDE ; GRAND ENNEMI DE LA GRAINE EN STOCK
La conservation de l’arachide se fait soit décortiqué soit en coque. Mais celle-ci peut s’avérer difficile sans l’utilisation des produits chimiques. Ceci du fait que , les stocks d’arachide subissent les attaques de plusieurs groupes de ravageurs ; mais la bruche est le plus redoutable.
CE QU’IL FAUT SAVOIR SUR LA BRUCHE DE LE CARYEDON SERRATUS (OL.)
Généralité
La bruche de l’arachide est un insecte Coléoptère appartenant à la famille des Bruchidae : Caryedon serratus (Olivier). Elle constitue le principal ravageur des stocks de la culture; seul insecte capable d’attaquer l’arachide en gousse. Au Sénégal par exemple, celle-ci peut détruire 80 % des stocks entreposés. La larve est le réel responsable des dommages en cas d’infestation.
Une température comprises entre 27°C de 33°C et une hygrométrie supérieure à 30 % ; favorise la fructification de l’insecte. Il est sensible au froid (son développement s'estompe en dessous de 22°C) ; aux fortes températures (> 40°C) et aux faibles hygrométries (< 20%). La bruche peut survivre dans les entrepôts d'une récolte à l'autre. Ceci dû au fait que dans sa forme larvaire elle peut persister longtemps au sein du cocon.
Biologie et manifestation des dégâts
L’insecte adulte mesure 5 à 7 mm de long et est de couleur brun-rougeâtre à grisâtre. Cet insecte a une grande plasticité de ponte. Ainsi, la femelle peut pondre entre 20 et 115 œufs ; lorsque les conditions sont favorables, la fécondité peut aller jusqu’à 650 œufs. La ponte se fait sur les gousses de l’arachide, pendant le séchage ou dans les lieux de stockage. En réalité, la pré-infestation commence environ neuf jours après la récolte (Delobel et al, 1996). L'adulte n’ayant pas besoin de se nourrir, n'occasionne pas de dégâts.
Concrètement, l’œuf blanchâtre a une forme ovoïde, allongé et aplati ; il se colle au tégument de la gousse. La larve en sort sans passer à l’air libre en pénétrant directement dans la graine. En tout il existe quatre stades larvaires. Les larves mesurent environ 6 mm à maturité. Pendant les deux mois que dure son développement elle dévore entièrement l'amande en s'entourant de déjections blanches. Elle mue trois fois avant de se nymphoser. À la fin de son développement, elle se rapproche de la surface et découpe dans la coque un trou circulaire de 3 mm de diamètre.
Les pertes sont observables au bout de cinq à dix mois; car les premières générations n'occasionne que peu de dégâts. Rappelons que les générations se succèdent avec un intervalle de deux à trois mois il peut avoir donc six générations par an.
LEVIERS DE LUTTE CONTRE LA BRUCHE DE L’ARACHIDE
Une fois sa présence remarquée ; la bruche doit être détruite avant la mise en grenier, en secco ou en sac. Aussi, des mesures de protection doivent être prises.
Les techniques de protection traditionnelles
Quel qu'en soit l’étendu de leurs efficacités ; bien exécuté ; les techniques de lutte traditionnelle, permettent de limiter les pertes des denrées stockées. Elles sont moins coûteuse.
Effectivement, il s’agit entre autre de l’utilisation de plantes à effet insecticide ou insectifuge. Par exemple l'Azadirachta indica encore appelé margousier/margosier ou neem, Bosciqna senegalensis, Nicotiana tabacum (Tabac)... ; entrent dans la catégorie. Par ailleurs, du sable ou des cendres sont mélangés avec la récolte (peu employé pour les raisons commerciales). Leur action est abrasive sur la cuticule des insectes adultes.
Les moyens de lutte biologique
Par cette technique, au champ, il est proposé le parasitage des bruches aux stades oeufs, larves, ou nymphes ; par un grand nombre d’hyménoptères. Ces dernier contrôlerait naturellement les populations de bruches.
L’efficacité de cette technique n’est pas affirmé ; car les hyménoptères (Pteromalidae ou Chalcididae) ont souvent une biologie mal connue
La stratégie en stock de la lutte biologique fait cas d’un acarien ectoparasite, Pyemotes tritici, il a la capacité de détruire une grande partie de la population de larves.
Levier de lutte physique et mécanique
Pour cette technique, l’on note l’utilisation de poudres abrasives. En effet ces poudres provoquent une absorption de l’eau biologique de l’insecte avec mort par dessiccation et/ou par abrasion de la cuticule. Ainsi le sable (effet dissuasif) et la silice ( action létale) ont fait leur preuve.
Quant à l'utilisation de la cendre ; les expériences démontrent que celles du néré ( Yarkia biglobosa) et Afzelia africana offrent de bons résultats.
Le stockage en fûts hermétiques a aussi donné de bons résultats. En pratique, le manque d’oxygène dans le dispositif peut provoquer la mort des insectes. Sauf que, cette option s’avère coûteuse et peu pratique, surtout au cas où le stock à faire est d’une grande taille.
Dans les régions (pays tropicaux secs) où les conditions naturelles le permettent ; la chaleur peut être utilisé comme moyen de lutte. Mais paradoxalement selon certaines études ; le développement de la bruche ne peut se faire que dans des conditions optimales de température et d’hygrométrie.
En outre, étant des espèces thermophiles, les bruche foreuses peuvent être stoppé par la conservation au froid. mais pour des raison économiques, cette option reste marginale.
Lutte chimique
Elle est onéreuse, dangereuse, mais efficace. Elle se pratique soit à l’aide de fumigants ou avec des insecticides de contact.
En terme d’insecticides de contact ; il s’agit de molécules chimiques (sous réserve des règlements en vigueur) ; à l'instar de la Deltaméthrine, l’Iodofenphos, le Dichlorvos et les Pyréthrines synergisées. Elles ont le mérite d’agir efficacement sur les formes adultes des insectes ; mais à contrario elles sont moins efficace sur les formes cachées à l’intérieur des graines.
Concernant les insecticides fumigants ; ils n’ont pas d’effets résiduels, mais ils ont une caractéristique que ne présentent pas les insecticides de contact. En effet, ils ont la capacité de pénétrer à l’intérieur des piles de sacs, ou des tas de denrées en vrac. Ils y sont absorbés par chaque graine et détruisent tous les insectes , peu importe le stade de développement. Ainsi dans le cas de l’arachide, l’on peut citer le bromure de méthyle (Retiré au niveau mondial en 2015) ou le phosphure d’aluminium qui protègent de façon efficace contre Caryedon Serratus.
Mais les insecticides dans leur ensemble du fait de leur toxicité sur la santé humaine ; rencontre de plus en plus des résistances réglementaires. En outre, il faut noter que, l’utilisation des produits chimiques de synthèse et des produits chimiques naturels (azadirachtine), peut créer des génération de bruches résistant.
In fine, l’on peut déduire que les facteurs qui fondamentalement influencent l'évolution des populations de bruche de l’arachide soient climatiques et biocénotiques. TalkAG rappelle aussi que les bonnes pratiques pour éviter ces déconvenues commencent au champ. Aussi, les locaux de stockage peuvent être de potentielles sources d’infestation. En outre, les pertes, qu’elles soient qualitatives ou quantitatives, sont évitable si des mesures de protection sont préalablement prises. Il faut noter aussi que l’étape du séchage des récoltes mérite une rigueur pour empêcher les infestations.
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LA BRUCHE DE L’ARACHIDE ; GRAND ENNEMI DE LA GRAINE EN STOCK
La conservation de l’arachide se fait soit décortiqué soit en coque. Mais celle-ci peut s’avérer difficile sans l’utilisation des produits chimiques. Ceci du fait que , les stocks d’arachide subissent les attaques de plusieurs groupes de ravageurs ; mais la bruche est le plus redoutable.
CE QU’IL FAUT SAVOIR SUR LA BRUCHE DE LE CARYEDON SERRATUS (OL.)
Généralité
La bruche de l’arachide est un insecte Coléoptère appartenant à la famille des Bruchidae : Caryedon serratus (Olivier). Elle constitue le principal ravageur des stocks de la culture; seul insecte capable d’attaquer l’arachide en gousse. Au Sénégal par exemple, celle-ci peut détruire 80 % des stocks entreposés. La larve est le réel responsable des dommages en cas d’infestation.
Une température comprises entre 27°C de 33°C et une hygrométrie supérieure à 30 % ; favorise la fructification de l’insecte. Il est sensible au froid (son développement s'estompe en dessous de 22°C) ; aux fortes températures (> 40°C) et aux faibles hygrométries (< 20%). La bruche peut survivre dans les entrepôts d'une récolte à l'autre. Ceci dû au fait que dans sa forme larvaire elle peut persister longtemps au sein du cocon.
Biologie et manifestation des dégâts
L’insecte adulte mesure 5 à 7 mm de long et est de couleur brun-rougeâtre à grisâtre. Cet insecte a une grande plasticité de ponte. Ainsi, la femelle peut pondre entre 20 et 115 œufs ; lorsque les conditions sont favorables, la fécondité peut aller jusqu’à 650 œufs. La ponte se fait sur les gousses de l’arachide, pendant le séchage ou dans les lieux de stockage. En réalité, la pré-infestation commence environ neuf jours après la récolte (Delobel et al, 1996). L'adulte n’ayant pas besoin de se nourrir, n'occasionne pas de dégâts.
Concrètement, l’œuf blanchâtre a une forme ovoïde, allongé et aplati ; il se colle au tégument de la gousse. La larve en sort sans passer à l’air libre en pénétrant directement dans la graine. En tout il existe quatre stades larvaires. Les larves mesurent environ 6 mm à maturité. Pendant les deux mois que dure son développement elle dévore entièrement l'amande en s'entourant de déjections blanches. Elle mue trois fois avant de se nymphoser. À la fin de son développement, elle se rapproche de la surface et découpe dans la coque un trou circulaire de 3 mm de diamètre.
Les pertes sont observables au bout de cinq à dix mois; car les premières générations n'occasionne que peu de dégâts. Rappelons que les générations se succèdent avec un intervalle de deux à trois mois il peut avoir donc six générations par an.
LEVIERS DE LUTTE CONTRE LA BRUCHE DE L’ARACHIDE
Une fois sa présence remarquée ; la bruche doit être détruite avant la mise en grenier, en secco ou en sac. Aussi, des mesures de protection doivent être prises.
Les techniques de protection traditionnelles
Quel qu'en soit l’étendu de leurs efficacités ; bien exécuté ; les techniques de lutte traditionnelle, permettent de limiter les pertes des denrées stockées. Elles sont moins coûteuse.
Effectivement, il s’agit entre autre de l’utilisation de plantes à effet insecticide ou insectifuge. Par exemple l'Azadirachta indica encore appelé margousier/margosier ou neem, Bosciqna senegalensis, Nicotiana tabacum (Tabac)... ; entrent dans la catégorie. Par ailleurs, du sable ou des cendres sont mélangés avec la récolte (peu employé pour les raisons commerciales). Leur action est abrasive sur la cuticule des insectes adultes.
Les moyens de lutte biologique
Par cette technique, au champ, il est proposé le parasitage des bruches aux stades oeufs, larves, ou nymphes ; par un grand nombre d’hyménoptères. Ces dernier contrôlerait naturellement les populations de bruches.
L’efficacité de cette technique n’est pas affirmé ; car les hyménoptères (Pteromalidae ou Chalcididae) ont souvent une biologie mal connue
La stratégie en stock de la lutte biologique fait cas d’un acarien ectoparasite, Pyemotes tritici, il a la capacité de détruire une grande partie de la population de larves.
Levier de lutte physique et mécanique
Pour cette technique, l’on note l’utilisation de poudres abrasives. En effet ces poudres provoquent une absorption de l’eau biologique de l’insecte avec mort par dessiccation et/ou par abrasion de la cuticule. Ainsi le sable (effet dissuasif) et la silice ( action létale) ont fait leur preuve.
Quant à l'utilisation de la cendre ; les expériences démontrent que celles du néré ( Yarkia biglobosa) et Afzelia africana offrent de bons résultats.
Le stockage en fûts hermétiques a aussi donné de bons résultats. En pratique, le manque d’oxygène dans le dispositif peut provoquer la mort des insectes. Sauf que, cette option s’avère coûteuse et peu pratique, surtout au cas où le stock à faire est d’une grande taille.
Dans les régions (pays tropicaux secs) où les conditions naturelles le permettent ; la chaleur peut être utilisé comme moyen de lutte. Mais paradoxalement selon certaines études ; le développement de la bruche ne peut se faire que dans des conditions optimales de température et d’hygrométrie.
En outre, étant des espèces thermophiles, les bruche foreuses peuvent être stoppé par la conservation au froid. mais pour des raison économiques, cette option reste marginale.
Lutte chimique
Elle est onéreuse, dangereuse, mais efficace. Elle se pratique soit à l’aide de fumigants ou avec des insecticides de contact.
En terme d’insecticides de contact ; il s’agit de molécules chimiques (sous réserve des règlements en vigueur) ; à l'instar de la Deltaméthrine, l’Iodofenphos, le Dichlorvos et les Pyréthrines synergisées. Elles ont le mérite d’agir efficacement sur les formes adultes des insectes ; mais à contrario elles sont moins efficace sur les formes cachées à l’intérieur des graines.
Concernant les insecticides fumigants ; ils n’ont pas d’effets résiduels, mais ils ont une caractéristique que ne présentent pas les insecticides de contact. En effet, ils ont la capacité de pénétrer à l’intérieur des piles de sacs, ou des tas de denrées en vrac. Ils y sont absorbés par chaque graine et détruisent tous les insectes , peu importe le stade de développement. Ainsi dans le cas de l’arachide, l’on peut citer le bromure de méthyle (Retiré au niveau mondial en 2015) ou le phosphure d’aluminium qui protègent de façon efficace contre Caryedon Serratus.
Mais les insecticides dans leur ensemble du fait de leur toxicité sur la santé humaine ; rencontre de plus en plus des résistances réglementaires. En outre, il faut noter que, l’utilisation des produits chimiques de synthèse et des produits chimiques naturels (azadirachtine), peut créer des génération de bruches résistant.
In fine, l’on peut déduire que les facteurs qui fondamentalement influencent l'évolution des populations de bruche de l’arachide soient climatiques et biocénotiques. TalkAG rappelle aussi que les bonnes pratiques pour éviter ces déconvenues commencent au champ. Aussi, les locaux de stockage peuvent être de potentielles sources d’infestation. En outre, les pertes, qu’elles soient qualitatives ou quantitatives, sont évitable si des mesures de protection sont préalablement prises. Il faut noter aussi que l’étape du séchage des récoltes mérite une rigueur pour empêcher les infestations.
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