Il est bien clair que le paddy, stocké dans de mauvaises conditions, s’expose aux éventuels dommages de l’humidité relative aux ravageurs du riz paddy en stock. Ainsi, aux rang des ennemies, nous pouvons citer d’une part un lépidoptères gelechiidae (sitotroga cerealella) et d’autre part les rongeurs.









GÉNÉRALITÉ SUR SITOTROGA CEREALELLA (OLIVIER); UN DES RAVAGEURS DU RIZ PADDY EN STOCK







Cet insecte est encore appelé alucite des céréales ou teigne des céréales, ou encore mite angoumoise du grain, ou enfin papillon de l'Angoumois. C’est une espèce de lépidoptères de la famille des Gelechiidae. Mis à part le riz, il cause des dégâts importants sur les stocks de diverses céréales (maïs, sorgho, etc.).



C’est est un petit papillon de couleur chamois ou brun jaunâtre qui a une envergure d'environ 1,5 cm. Il est le plus fréquemment retrouvé dans les grains infestés et il n’est pas possible de le confondre avec aucun autre. La longévité des adultes varie entre 2 et 4 semaines selon les conditions de développement.



Les larves dévorent l’albumen des grains des céréales qu’elles atteignent en creusant une galerie à travers les glumes. En effet, ces dernières ont des pièces buccales broyeuses tandis que les adultes ont une trompe suceuse. En conditions de forte infestation, les produits stockés peuvent subir 100 % de perte. Les climats humides entraînent aussi une augmentation de la teneur en eau des paddy stockés ; créant un environnement favorable à la multiplication de l'alucite.



Les dommages ne sont généralement pas apparents, car les chenilles (larves) se développent à l'intérieur des grains. Tout de même, il est possible de les identifier par la présence de soies, d’excréments, de larves et par la dimension des trous dans les grains. Aussi, la présence d'adultes volant à proximité des denrées est un signe d'infestation. Les infestations provoquent l'échauffement du grain et une augmentation de sa teneur en eau. Ce qui favorise ainsi la croissance de moisissures et créant un environnement propice à la prolifération de ravageurs secondaires.









MOYEN DE LUTTE CONTRE SITOTROGA CEREALELLA





Les bonnes pratiques de stockage font office de première mesure de lutte contre les insectes ravageurs du riz paddy en stock. La prévention est la meilleure lutte. Ainsi, il est recommandé de connaître et de mettre en œuvre toutes les exigences. En effet, il faut une nettoyage préventif et désinfection des lieux de stockage ; la récolte des grains au bon stade de maturité avec le séchage si nécessaire ; un traitement dans la masse du grain pour le stockage longue durée et le maintien impératif d’une température basse de stockage (<10°C) par un bon dispositif de ventilation.



Les produits chimiques (insecticides) sont de puissants outils de lutte contre les insectes. Mais il est bien lire et de suivre les instructions d’utilisation inscrites sur l’étiquette. En outre, il est impératif d’utiliser les insecticides homologués. À ce propos, pour être sûr d’utiliser le bon ; il est judicieux de demander conseil aux agents de vulgarisation agricole de sa localité.



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